我只交了定金，没签合同，房租不给换，也不给退定金，怎么办

你租的房子中的热水器生产日期是2010年，房东不换也不退定金，这种情况可以采取以下方式应对：
1. 如果你与房东之间曾口头约定租赁条件（包括热水器的状况），且双方均认可，那么该约定具有法律效力。
2. 若房东否认相关口头约定，而你无法提供有力证据（如第三方见证、通信记录、支付凭证等），则维权难度较大。
3. 如果你有支付定金的相关证据（如转账记录、聊天记录、中介证明等），可主张房东未履行承诺构成违约，要求退还定金。
4. 若房东明确表示不履行承诺，甚至存在欺诈行为（如虚假承诺热水器可用），可考虑通过法律途径追回损失。
5. 若双方曾有录音、微信聊天记录或短信等书面或电子证据，可作为主张权利的重要依据。
6. 若房东拒绝沟通或态度强硬，建议尽快收集证据并咨询专业律师，以便采取进一步措施。
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针对你租的房子中热水器老旧且房东不退定金的情况，以下法律依据可供参考：
根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定：“当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。”这表明，即使你与房东之间没有签订书面合同，只要存在口头约定，并有相关证据予以佐证，该合同仍具有法律效力。
此外，依据《民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”如果房东在出租房屋时承诺热水器可用，但事后拒绝更换或维修，构成违约，你有权要求其承担相应责任。
同时，《民法典》第五百八十七条规定：“债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。”因此，若房东拒绝履行租赁合同中的主要义务，你有权主张双倍返还定金。
综上，你可以依据上述法律规定，结合你掌握的证据情况，主张房东违约并要求其承担相应法律责任。
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针对你租的房子中热水器老旧且房东不退定金的问题，以下是一些实用的行动建议：
1、收集并整理所有相关证据：包括你与房东之间的微信聊天记录、短信、电话录音、转账凭证等，这些证据可以用于证明你们之间关于热水器状况的口头约定。
2、与房东进行正式沟通：以书面形式（如电子邮件、短信）向房东提出你的诉求，比如更换热水器或退还定金，并保留沟通记录，以便作为后续维权的依据。
3、尝试协商解决：在证据充分的前提下，与房东协商退还定金或解除租赁关系，避免进一步的纠纷和损失。
4、向消费者协会或房屋租赁监管平台投诉：如协商无果，可向当地消费者协会或住房租赁主管部门投诉，寻求第三方调解。
5、必要时提起诉讼：若协商、投诉均无效，且你掌握的证据较为充分，可向法院提起诉讼，要求房东退还定金并承担违约责任。
选择解决方案时，应重点考虑证据的充分性、房东的诚信度以及维权成本。如果你对法律程序不熟悉，建议尽早咨询专业律师，以确保你的权益得到有效维护。如果你需要进一步了解如何准备证据或起草法律文书，欢迎继续咨询我们。
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针对你租的房子中热水器老旧且房东不退定金的情况，以下是可能出现的法律风险点：
1、证据不足导致败诉：例如，你与房东仅口头约定热水器可用，但在纠纷发生后无法提供微信聊天记录、转账凭证或第三方证人等证据，法院可能不认可该约定，导致你无法主张退还定金。
2、房东主张你违约在先：例如，房东声称你曾承诺租房但临时反悔，导致其房屋空置损失，从而拒绝退还定金。如果你无法提供证据反驳，可能面临无法追回定金的风险。
3、定金条款适用不利：例如，房东在你支付定金前口头说明“定金不退”，而你仍支付，可能被视为接受该条件。一旦发生纠纷，法院可能依据《民法典》第五百八十七条规定，认定你无权要求返还定金。
这些风险点提醒你在租房过程中务必保留书面证据，谨慎支付定金，并在发生争议时及时采取法律手段维护自身权益。如有需要，欢迎进一步咨询我们专业律师团队。
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